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Trop bon et sans gluten !

jeudi 23 mars 2017, par Sequencity

Trop bon et sans gluten !

Trop bon et sans gluten !

Virginie Loubier

Bayard Jeunesse

Le gluten est une protéine présente partout dans notre alimentation et notamment dans le blé , le seigle, l’orge et l’avoine. Pour la majeure partie de la population, il est inoffensif ; mais il peut s’avérer très néfaste pour d’autres, provoquant intolérance ou allergie. Avec 28 fiches-recettes sans gluten en photos au format polaroïd, avec au recto, la photo, et au verso, les ingrédients et la recette, pas de problème d’inspiration ! Les recettes peuvent se faire au gré des envies de chacun : Crackers au parmesan, taboulé de quinoa, Pizza, Bagels comme à NY, Cordon bleu maison, Buns à la viande hachée, Crumble fraise rhubarbe, cookies au beurre de cacahuète, Mug cake à la cannelle…

Voir en ligne : https://www.seq...

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