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À boire et à manger avec Sonia Ezgulian

jeudi 18 mai 2017, par Sequencity

À boire et à manger avec Sonia Ezgulian

À boire et à manger avec Sonia Ezgulian

Guillaume Long and Sonia Ezgulian

Gallimard BD

Des rencontres qu’a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l’ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l’aubergine, de l’idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains. chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des « histoires recettes » de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l’humour qu’on lui connaît.

Voir en ligne : https://www.seq...

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